枸杞红豆沙月饼

材料：

• 主料：水油皮：粉 300G,油90G,水120G,糖30G,油酥：粉220G,油110G
• 辅料：蛋液适量,芝麻适量
• 调料：

操作步骤：

1水油皮和油酥分别揉成团。水油皮分割成一个20G，油酥一个12G备用。
2水油皮包油酥，滚圆擀椭圆卷起，再擀椭圆卷起，擀圆包馅。
3完刷蛋液洒芝麻。入预热210度烤箱20分钟左右表面金黄即可。