香葱辣椒酱

材料：

• 主料：辣椒,葱,蒜,沙拉油,香油,盐,鸡精,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。
2起一锅放入沙拉油及香油热至约60℃后，将作法1的材料放入锅中以小火炒约2分钟。
3加入盐、鸡精粉粉、细糖、沙茶粉以小火持续炒约12分钟即可。