甘蔗锅

材料：

• 主料：去皮甘蔗适量,鸡高汤3000cc,鱼饺适量,蛋饺适量,蛤蛎适量,蟳肉棒适量,米血适量,鱼丸适量,青蒜丝适量
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1去皮甘蔗切小段，备用。
2取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段，煮滚后改转小火。
3在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。
4续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料，煮熟即可食用。