团年菜之尖椒干豆腐

材料：

• 主料：豆腐,尖椒,猪肉,鸡粉,淀粉,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1干豆腐切丝，青椒切丝，猪肉切丝。
2猪肉加少许淀粉和盐淹一下，炒锅底油烧热，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。
3稍焖片刻后把淀粉调汁，加一点盐和鸡粉倒入豆腐里，再加入清椒翻炒即可。