辣豆瓣茭白笋

材料：

• 主料：茭白,红萝卜,蒜末,葱花,豆瓣酱,盐,糖,鸡粉,米酒,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1茭白笋、红萝卜去皮，切条状备用。
2热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜末、葱花爆香。
3于作法2的锅中加入水拌炒一下，加入作法1的茭白笋、红萝卜条拌炒均。
4加入所有调味料拌炒均匀入味即可。