辣味鸡柳义大利面

材料：

• 主料：0,鸡胸,大蒜,洋葱,红辣椒,0,高汤,奶油,鲜奶,奶油,盐,胡椒粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。
2将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。
3煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。
5平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。
6捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1∼2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。