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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
辣
工艺:
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功效:
肚岭香辣鱼
菜系:
大众菜
浏览次数:
198
次
材料:
主料:
墨鱼
,
姜片
,
葱段
,
蒜
,
干辣椒
,
花椒
,
鱼片
辅料:
调料:
操作步骤:
切片上浆,肚头改刀成菱形片。煸姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱,加入高汤,倒入锅内略煮,放入鱼片略煮,调味后盛入沙锅内即可。
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