黄瓜炒甜不辣

材料：

• 主料：黄瓜,萝卜,0,蒜末,盐,鸡粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片，放入滚沸的水中汆烫，再放入红萝卜片汆烫约2分钟后捞起，泡入冷水中冷却后捞出，沥干水份备用。
2甜不辣洗净切段，放入滚沸的水中汆烫，马上捞出沥干水份备用。
3热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的黄瓜片和红萝卜片、作法2的甜不辣段以及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。