香煎韭菜猪肉饺子

材料：

• 主料：猪肉,韭菜,0,盐,胡椒粉,姜末,花生油,酱油,面粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3把饺子象油角一样包起来。
4锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。