照烧鸡腿饭

材料：

• 主料：鸡腿2只
• 辅料：
• 调料：食盐适量,冰糖适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,植物油适量

操作步骤：

鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下切，就能轻松把骨头去掉；
用刀背拍松鸡腿肉，用适量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、盐、油、姜丝放冰箱腌制一晚上（保证入味）；
鸡腿肉用纸巾吸取多余水分，平底锅下油，放入鸡腿肉，中小火煎至两面金黄色，装碟；
把腌制剩余的酱汁倒入锅里煮开，轻轻淋在鸡腿肉上即可。



1、鸡腿肉一定要腌制足够长的时间，入味才能保证好味道。
2、煮酱汁时可加点香菜或者香葱，拌饭更香！