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东来葱煎饼
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

东来葱煎饼

菜系:大众菜 浏览次数:160

材料:

  • 主料:面粉
  • 辅料:
  • 调料:

操作步骤:

1)混好面粉和米面。
2把细葱切成15cm长�并将葱须部分用刀背拍一拍。
3在鲥鱼汤里沏鸡蛋�并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。
4把生牡蛎�蛤蜊�红蛤用盐水洗净�取出一半切碎后与面一起和�并以盐调味。
5在放油的平锅里摇一勺面放匀后�加剩余的葱和海产品�再摇一勺面放在上面。
6下面煎熟时�把火调弱翻过来�再煎熟�并在热的时候�蘸醋酱油吃。

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