蘑菇鹅血

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材料：

• 主料：鹅血250克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐5克,植物油25克

制作提示：

可根据喜好基酌洋葱的量。

口味描述：

可根据喜好基酌洋葱的量。

操作步骤：

1. 将熟鹅血切成小方块；
2. 除去洋葱的外皮并洗净，切成长条；
3. 蘑菇与姜切丝；
4. 起油锅，洋葱、蘑菇放入锅略炒；
5. 放放入鹅血、姜丝一同略炒，加入盐调味，炒熟即可。