蛋丁蔬菜沙拉

材料：

• 主料：鸡蛋100克,青豆50克,柿子椒50克
• 辅料：
• 调料：盐1克,味精1克,胡椒粉1克,色拉酱40克

操作步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁；
2. 青豆、玉米粒煮熟，捞出控水；
3. 红柿子椒切粒焯熟；
4. 土豆蒸熟，取出碾成泥；
5. 将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。