椿芽拌豆腐

菜系：私家菜 浏览次数：543次

材料：

• 主料：香椿100克
• 辅料：
• 调料：大葱15克,香油10克,盐2克,味精1克

制作提示：

本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒

口味描述：

本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒

操作步骤：

1. 椿芽择洗干净，放进开水锅中焯一下，捞出，切末；
2. 葱洗净，切末；
3. 精盐、味精加少量水调匀，同豆腐、香油、葱末拌匀，放进盘中，撒上椿芽即可。