三色玉米沙拉

材料：

• 主料：豌豆100克,柿子椒100克,黄瓜100克,蟹肉50克
• 辅料：松子仁10克
• 调料：白醋30克,盐3克,胡椒粉3克,色拉酱150克

操作步骤：

1. 将红菜椒洗净去籽；
2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁；
3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁；
4. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟；
5. 取出后用冷水冲凉，沥干水分待用；
6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。