红黄影随行
菜系:家常菜
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材料:
制作提示:
1. 爱情正在升温之时,有一些情意,可以借助这道菜名来诉说。
2. 黄瓜要炒香软一些,才有可能与红椒丝、皮蛋“如影随行”。
口味描述:
1. 爱情正在升温之时,有一些情意,可以借助这道菜名来诉说。
2. 黄瓜要炒香软一些,才有可能与红椒丝、皮蛋“如影随行”。
操作步骤:
1. 黄瓜洗净,对半切成半圆条,切滚刀块;
2. 红椒洗净,去蒂、去籽后切丝;
3. 松花蛋剥壳,洗净后切成8瓣月牙瓣待用;
4. 锅内倒油烧热,炒香葱末,放入松花蛋不停翻炒;
5. 看至松花蛋边缘炒香有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟,再加入味精调味盛盘即可。