芦蒿炒腊肉

材料：

• 主料：腊肉
• 辅料：芦蒿,红彩椒
• 调料：盐,绍酒,蒜,鸡精

操作步骤：

家常菜谱大全 芦蒿炒腊肉做法：
1、将腊肉提前蒸一下,取出晾凉；芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片；
2、锅烧热,锅内放油；放入切好的蒜片煸；放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油,出香味,烹入绍酒,放入芦蒿段；
3、放入少许盐、鸡精调味,放入红椒丝,大火快速煸炒出锅即可。