巴国南瓜汤

菜系：川菜 浏览次数：301次

材料：

• 主料：南瓜500克
• 辅料：
• 调料：盐2克

制作提示：

1. 原料以老南瓜为佳；
2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。

口味描述：

1. 原料以老南瓜为佳；
2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。

操作步骤：

1. 将南瓜去皮、籽，切成块待用；2. 汤锅洗净置旺火上，放入鲜汤，下南瓜煮熟；3. 加入少量盐，起锅装入盛器即成。