芝士太太口味：原本味浏览次数：446次
主料：面包苹果
金文毕芝士（camembert cheese）与蒜茸芝士（garlic ccheese）混合的比例要掌握好。
冷菜盘口味：微辣浏览次数：396次
主料：辣根全麦面包辣根（horse-radish），常作煮牛肉及奶油食品的调料。
肉肠色拉口味：酸咸味浏览次数：417次
主料：TOULOUSE香肠摩苏里拉芝士（mozzarella cheese），味淡、白色并有弹性。
鸡蛋色拉口味：原本味浏览次数：346次
主料：鸡蛋
1. 鸡蛋煮熟即可，取出后马上放入冷水中；
2. 太太汁（tartare sauce），也叫塔塔少司，可用蛋黄酱加酸黄瓜及各式香料调制。
红菜头色拉口味：甜味浏览次数：938次
主料：甜菜根1. 红菜头（beetroot），又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂；
2. 菲打芝士（feta cheese），一种用羊奶制成的白色软干酪。
林鱼色拉口味：咸鲜味浏览次数：400次
主料：鳕鱼1. 林鱼（ling fish），一种欧洲北部海域出产的海鱼，属鳕鱼科。
2. 拌匀各种材料时，注意不能弄碎鱼肉，以免影响美观。
德国生牛肉口味：原本味浏览次数：526次
主料：牛里脊肉
1. 牛柳必须新鲜，搅肉糜时须注意卫生；
2. 小料根据口味自由选择。
杂菜色拉口味：酸咸味浏览次数：670次
主料：芦笋柿子椒樱桃番茄刀豆紫甘蓝可根据季节增减材料的品种。
紫椰菜色拉口味：原本味浏览次数：541次
主料：紫甘蓝番茄可用樱桃番茄替代。
萝卜色拉口味：酸甜味浏览次数：503次
主料：红萝卜
酸奶不可用乳酸饮料替代。
番茄色拉口味：茄汁味浏览次数：475次
主料：番茄1. 番茄片的厚薄要均匀，装盆美观；
2. 油醋汁由橄榄油、醋等调制而成，各国的油醋汁配方及口味不尽相同，国内部分大型超市有售。
芦笋鸡蛋色拉口味：原本味浏览次数：646次
主料：芦笋鸡蛋芦笋焯水后的颜色要保持翠绿。