肉肠色拉

菜系：德国菜 浏览次数：417次

材料：

• 主料：TOULOUSE香肠200克
• 辅料：酸黄瓜80克,柿子椒60克
• 调料：橄榄油15克,油醋少司100克

制作提示：

摩苏里拉芝士（mozzarella cheese），味淡、白色并有弹性。

口味描述：

摩苏里拉芝士（mozzarella cheese），味淡、白色并有弹性。

操作步骤：

1. 肉肠切成片；
2. 酸黄瓜和芝士切成条；
3. 小红萝卜切成片；
4. 洋葱、柿子椒分别洗净切成丝；
5. 将切好的肉肠、酸黄瓜、芝干与洋葱丝、青、红椒丝混合；
6. 加入橄榄油、油醋汁拌匀；
7. 将肉肠等装盆，用小红萝卜片、混合生菜和香叶作装饰。