白茯苓粥

材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：茯苓15克
• 调料：白砂糖10克

操作步骤：

1.　将白茯苓磨成细粉；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
4.　放入茯苓粉，改小火焖煮至米花粥稠，依个人口味加白糖调味即可。