咖喱鸡块

材料：

• 主料：鸡腿2个
• 辅料：土豆2个,洋葱1个
• 调料：食盐适量,鸡精少许,葱适量,姜适量,料酒适量,咖啡适量,白糖适量,植物油适量,高汤适量

操作步骤：

材料集合图：

鸡腿切块，土豆切块、葱头一部分切粒一部分切片、葱姜切末

鸡块下温油中炸至断生

葱头粒、葱姜末炒出香味，下咖喱粉炒香

放入鸡块、土豆、高汤、调料小火烧20分钟即可