川贝杏仁蒸雪梨

材料：

• 主料：梨50克
• 辅料：川贝母10克,苦杏仁10克
• 调料：冰糖5克

操作步骤：

1.将雪梨洗净，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用。
2.将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入捣成粉的川贝母、杏仁混合在一起，装进掏空的梨中。
3.将准备好的梨放入小碗，盖上梨盖，再加入冰糖和适量清水，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右即可。