北芪杞子煲乳鸽汤

材料：

• 主料：雏鸽300克
• 辅料：黄芪25克,枸杞子25克
• 调料：姜5克,盐3克

操作步骤：

1. 北芪，杞子洗净。
2. 乳鸽切去脚，洗净放入滚水中煮五分钟，捞起洗净，瘦肉也放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
3. 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鸽煲滚，慢火再煲三小时，下盐调味。