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菜系:
明目食谱
功效分类:
明目食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
清蒸
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功效:
蒸猪肝
菜系:
私家菜
浏览次数:
310
次
材料:
主料:
猪肝150克
辅料:
调料:
酱油2克
,
白砂糖10克
操作步骤:
1.猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入上等酱油,刚好浸过猪肝,加10克糖调味。
2.蒸锅水开后,放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出。
3.食时将蒸肝切片即可。
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