生机沙拉

菜系：私家菜 浏览次数：331次

材料：

• 主料：黄瓜90克,豌豆苗30克,萝卜缨30克,苜蓿30克
• 辅料：枸杞子20克,绿豆芽50克
• 调料：赤砂糖10克,柠檬汁8克,香油5克

制作提示：

红糖又称黑糖。

口味描述：

红糖又称黑糖。

操作步骤：

1. 枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分；
2. 分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净，沥干水分，置于盘中，撒上枸杞子；
3. 紫菜撕碎；
4. 小黄瓜洗净后切碎；
5. 将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中，用中速搅拌30秒，制成黄瓜酱；
6. 用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。