雪菜马铃薯肉丝汤

材料：

• 主料：节瓜120克,芡粉100克
• 辅料：
• 调料：盐3克,酱油3克,味精2克,花生油10克

操作步骤：

猪肉切丝略腌，雪菜（芥菜）洗净切段，马铃薯（土豆）去皮切片。起锅，落1匙油烧热，倒进肉丝兜炒，放入清水煲开，下马铃薯煮软，再入雪菜煮开，以盐、生抽、味精调即成。