猪肾粥

材料：

• 主料：猪腰子200克,粳米50克
• 辅料：
• 调料：大葱3克,五香粉1克,姜3克,盐1克

操作步骤：

将粳米淘洗干净，备用。将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。将熟入葱（切末）、姜（切末）、盐及五香粉调之。用法：作早餐食之。