粟米煲排骨汤

材料：

• 主料：小米100克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐3克

操作步骤：

1. 红枣洗净，粟米连衣带须洗净。
2. 排骨洗净，放入滚煮五分钟，取起洗净。
3. 水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入粟米、红枣、排骨煲滚，慢火煲三小时，下盐调味，粟米可做小食，这款汤有汤有肉，有小食。