银耳参枣羹

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材料：

• 主料：高丽参20克,枸杞子30克
• 辅料：
• 调料：冰糖15克

制作提示：

本品需高汤约200克。

口味描述：

本品需高汤约200克。

操作步骤：

1.　银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸至发透；
2.　红枣洗净，去核；
3.　高丽参洗净，切片；
4.　枸杞用温水泡软，洗净；
5.　沙锅内放入银耳、红枣、枸杞、高丽参片，加入鸡汤和适量冷水，用小火炖煮至熟；
6.　调入冰糖即可盛起食用。