其他(31)药膳调理(8)私家菜(5)特色菜(3)快餐/主食(3)鲁菜(3)
煮(14)原炖(11)炖(5)蒸(5)其他(4)隔水炖(3)煨(2)拌(2)包裹蒸(1)炸(1)熟炒(1)清蒸(1)炒(1)烧(1)砂锅(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克。
麻油即为香油。
原料选用60度白酒。