煮(29)烧(6)蒸(6)扒(6)炖(5)溜(4)炒(4)原炖(4)炸(4)汆(3)拌(3)焦溜(2)煨(2)焖(2)生煎(1)油浸炸(1)砂锅(1)烩(1)其他(1)酥炸(1)煎(1)腌(1)卤(1)灼(1)炸烹(1)火锅(1)生炒(1)抓炒(1)滑烹(1)风干(1)
随餐食用,用量自愿。根据个人喜好另加调料。
本品需高汤约250克,如果没有高汤可用清水代替。
为使此菜口感更好需备高汤约1000克,如果没有高汤可用清水代替。