原本味(5)咸鲜味(4)香味(3)酸甜味(3)甜味(2)果汁味(1)
番石榴要选用颜色黄绿熟软的较具有香气,也可使用红心番石榴来酿制。
青苹果较红苹果香,但是较酸,加了肉桂棒一同浸泡,可引出香气同时淡化酸涩味
主料中的米饭若选用粳米饭则做出的腰果肉饭将更加鲜香味美。
1. 鳜鱼又称桂鱼。 2. 虾胶制作:将虾仁放在冷水里解冻后,捞出,用干布吸干水分,然后用刀把虾仁拍成泥状,放入盆中,加盐后搅打虾胶,至起胶为止,然后加味精、生粉、麻油和胡椒,搅拌均匀即可。
本品需香桃1片。
调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
1、冰品凉品虽然好吃,但一定不要贪多,吃得太多容易伤脾胃。 2、冰品不要在冰箱里放太久,容易被细菌“污染“,造成肠胃的不适。 3、你也可以用其他的水果,或者再多加一些水果。但是请注意一些水果的搭配,比如西瓜和山竹不建议一起吃。 4、在糖水里面加一些煮熟的薏米,或莲子,是个不错的选择