准备：木耳用水泡发、油菜洗净掰好、蒜头切成蒜末、虾米洗净 煮开水，加点油和盐，放入油菜煮下，捞出备用 油锅炒香蒜末和虾米，放入木耳翻炒，再倒入油菜调味，拌匀即可。很简单吧 另外这道木耳芹菜胡萝卜，一样遵循我的炒菜法则：洗菜、放油、放菜、调味、上菜~~~ 你喜欢哪一道？ 今天来两道大素菜！木耳是好东西，恩泽也喜欢。做法当然很简单，就是炒两下子在我手下，炒菜无非就是洗菜、放油、放菜、调味、上菜。