蒜香薯叶

材料：

• 主料：番薯叶适量
• 辅料：蒜适量
• 调料：色拉油适量,食盐少许,蒸鱼豉油少许

操作步骤：

材料集合图：

将薯叶清洗干净，蒜头拍扁
锅内倒油后将拍扁的蒜头放入锅内爆香
然后放入薯叶快炒
出锅前倒入少许蒸鱼豉油调味
可适量再放些盐





       翻炒时间不宜过长，薯叶很容易熟。