芹菜猪肉馅馄饨
菜系:糕点主食孕妇菜谱孕晚期早餐
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材料:
- 主料:猪肉馅250克,馄饨皮适量
- 辅料:芹菜200克,胡萝卜(半根
- 调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量,香油适量,五香粉适量,浓汤宝1包,香菜适量
操作步骤:
猪肉馅首先加入香油搅拌均匀
芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用
水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水
猪肉中依次加入酱油,五香粉,味精,盐,色拉油搅拌均匀,然后再加葱姜末拌匀
芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可
买现成的馄饨皮
取一张馄饨皮放适量肉馅
自上而下卷起来
将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨
水烧开加入1个浓汤宝
浓汤宝融化后放入葱花,姜丝,盐;再次烧开
放入馄饨煮熟即可盛如碗中,撒香菜,胡萝卜片食用