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菜系:
补虚养身食谱
功效分类:
补虚养身食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煨
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功效:
红枣腩排炖乌鸡
菜系:
粤菜
浏览次数:
429
次
材料:
主料:
排骨200克
辅料:
红枣12粒
,
姜2片
调料:
绍兴酒少许
,
盐适量
操作步骤:
1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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