冰糖绿豆苋菜粥

材料：

• 主料：粳米100克,绿豆50克
• 辅料：
• 调料：冰糖10克

操作步骤：

1.　绿豆、粳米淘洗干净；
2.　绿豆在冷水中浸泡3小时；
3.　粳米浸泡半小时，捞起，沥干水分；
4.　苋菜洗净，切5厘米长的段；
5.　锅中加入约1500毫升冷水，将绿豆、粳米依次放入，置旺火上烧沸；
6.　改用小火熬煮40分钟，加入苋菜段、冰糖，再继续煮10分钟，即可盛起食用。