花椰菜粥

材料：

• 主料：粳米100克,菜花150克
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克

操作步骤：

1.　将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎；
2.　粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；
3.　猪肉切末备用；
4.　锅中加入冷水1000毫升将粳米放入，旺火煮沸；
5.　加入花椰菜、猪肉末，猪油，再续煮至粥成；
6.　然后加入盐、味精调味，即可盛起食用。