1. 将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净; 2. 先将赤小豆、玉米一同置于锅内; 3. 加入400毫升清水用武火烧沸,再用文火煮30分钟,待用; 4. 将大米和上述已煮好的赤小豆、玉米一同置于电饭煲内; 5. 加入适量清水如常规煲饭,将饭煲熟即成。