鸡肉蛋花木耳汤

材料：

• 主料：鸡150克,鸡蛋70克
• 辅料：
• 调料：酱油3克,盐3克

操作步骤：

1. 鸡起肉，横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。
2. 上汤放锅内煮开，黑木耳先煮片刻，再放入鸡片，煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀，再煮片刻便可。