炒面粥

材料：

• 主料：小麦面粉100克,粳米50克
• 辅料：
• 调料：冰糖10克

操作步骤：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 将小麦面粉放入炒锅内，炒至焦面后取出，用温开水调成糊状。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，倒入炒面粉糊搅匀，调入冰糖即成。