淮山芡实猪腰汤

材料：

• 主料：猪腰子600克,芡实米80克
• 辅料：陈皮10克
• 调料：盐5克

操作步骤：

1. 选鲜猪腰2只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗净。
2. 淮山（山药）、芡实、陈皮分别用水浸透，洗净。
3. 将以上材料放入煲滚的水中。
4. 用中火煲3小时。
5. 以细盐调味，即可饮用。