将面团所需要的原料放在打蛋盆中搅成面团（或者放在面包机中） 加入黄油继续搅拌，直至面团有延展性，能拉出很好的膜 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵1小时左右 将发酵的面团擀成0.3厘米厚的片状。刷一层蛋白（我虽然打的是全蛋，只用了蛋白的部分哈） 在面片上撒上一层白芝麻，再撒上一层黑芝麻 用手将芝麻压一下，否则卷的时候芝麻会掉下来的。不用怕，用手掌压就可以了 将面片切割成长15厘米，宽1厘米左右的长条 用手按住长条的一头，拿起另一头扭成卷曲状 均匀的摆在烤盘上，用手压一下两头，或用蛋液将两头粘在烤盘上 放入预热的烤箱 170度，中层15-20分钟。再焖一会即可 1、面团中酵母的含量比较少，所以面团发酵后也不会很蓬发，所以不要等面团发的很大再做哦。 2、面团切割的时候，宽度厚度最好一致，烘烤的时候上色才会同步。 3、面包棒放入烤箱时，两头要粘一下，否则卷会散开。 4、面包棒烤好后可以在烤箱里焖一下，会更香脆。当然时间到了出炉也可以。 家里有没有常备小零食？有没有在看电视或玩电脑的时候嘴里想要嚼点么东西？就它吧——面包棒，可还得提醒那些像我一样，意志力比较薄弱，嗜吃如命，却将减肥定位终生奋斗目标的人，吃的时候尽量克制再克制，咱适可而止哈！