肉末雷公根汤

材料：

• 主料：猪肉100克,积雪草100克
• 辅料：
• 调料：色拉油3克,食盐2克,姜少许,料酒少许,生抽少许

操作步骤：

猪肉剁碎，加除油之外的调料腌制五分钟
雷公根（积雪草）清洗干净，用清水泡十分钟
锅里放油，把腌制好的猪肉末放进锅里爆香，倒入清水，煮至奶白
倒入沥干水的雷公根，继续煮五分钟，或者煮长时间一些更好



1、孕妇和哺乳妇应禁食雷公根。
2、食用过高的剂量时，有可能引起恶心及晕眩。