猪肉粉条包

材料：

• 主料：面团适量,猪肉馅适量,粉条（干适量
• 辅料：
• 调料：食盐4克,酱油少许,味精2克,葱5克,姜5克,蚝油少许,香油少许,面酱适量,虾油少许,白胡椒适量,十三香少许

操作步骤：

粉条适量
发面适量
猪肉馅适量

将粉条用热水烫一下备用
放在案板上，双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅
粉条按照压的方法，切成末
将粉条和肉馅放在一起，加入各种调料

将馅料调拌均匀
将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
将揉匀的面团，搓成长条
切成小剂子备用

将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮
取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作
将所需的包子用同样的方法包好
一块白布，沾湿拧干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，饧发10分钟

饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底，又省去洗屉布的麻烦，可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖
将包子逐个取出，即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟，也在30分钟可控范围内，这是黑豆紫薯花生糯米粥)




如何安排一家人的早餐：
      早晨自己在家做包子，包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后，保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
1、这款早餐包，从揉面到入锅上餐桌，也就半个小时足够了，在这半个小时里面，你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
2、在头一天里，可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上，然后趁电视中间的广告时间把面发上，顺带泡一些豆类，这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后，可以先净手，然后把发好的面揉匀包制包子，包好的包子饧10分钟，在这10分钟里，可以进行洗漱。10分钟后，开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里，不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
3、一般早晨7点10分，就可以安稳的吃完早餐，再进行最后的出门前准备，出门前的准备，大约需要20分钟。