牛奶220克倒入碗内 打入一个鸡蛋 倒入少许白糖 将核桃仁和黑芝麻放入 放入少许面粉 搅拌成面糊 平底锅烧热，抹少许油 倒入少许面糊 转动锅子，使面糊均匀成圆形 小火，至鸡蛋饼边缘结出深金黄色的噶扎（因为里面带有核桃碎，所以比单纯的鸡蛋饼要厚些，时间也要多个几十秒） 将其翻面 煎半分钟左右，折叠，出锅即可 鸡蛋饼简单易做，只要拿捏好四点，就能轻而易举地做好！ 1、煎鸡蛋饼的面糊一定要稀，能够自由流动最好！ 2、平底锅要用厚底锅，烧热，用刷子或者纸蘸油抹锅。不要放太多油，油多了不宜成型。 3、蛋液倒入锅内，转动锅子，使蛋液均匀转动，粘在锅内，形成厚薄一致的圆饼。 4、倒入之后，不要翻动，待边缘结出接近褐色的噶扎，翻面，再煎半分钟（也要看火力大小）即可出锅了。 最近一段时间早餐爱上了甜味饼，比起肉饼，甜味饼更加省时、省事。添加了牛奶、核桃和鸡蛋，营养丰富！鸡蛋饼的煎至时间却非常短，仅需大约两分钟，一顿香喷喷，高营养的早餐就可端上餐桌喽！ 淋上巧克力酱或者蘸果酱食用，味道最佳！再搭配一杯温热的牛奶，这顿中西合璧的早餐便是你一天能量的源泉！