材料集合图： 小黄瓜拍几刀切块，榨菜切丁，蒜制成蒜泥 加油渣，加所有调料拌匀即可 熬猪油剩余的油渣，喜欢的人觉得它是非常美味的东西，虽不健康，但偶尔食之未尝不可。用来炒小青菜味道很美，拌个小黄瓜，也是不错的。