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全麦葱香蛋饼
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<5分钟
口味:葱香味
工艺:

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全麦葱香蛋饼

菜系:糕点主食 浏览次数:242

材料:

操作步骤:

第1步鸡蛋打散
第2步加入1、5杯水搅匀
第3步加入2小勺盐
第4步加入1小勺鸡精
第5步加入2杯全麦粉
第6步加入葱花
第7步平底锅倒一点点油,中火
第8步倒入一饭勺面糊,摊开
全麦葱香蛋饼
第9步一面凝结后翻面
第10步烙至两面金黄,即可
全麦葱香蛋饼
全麦葱香蛋饼
全麦葱香蛋饼
全麦葱香蛋饼
菜品特色
1、调面糊3-4分钟,烙饼1张3-4分钟,1人份1-2张饼足矣,一顿早餐,10分钟,足矣。
2、如果不着急的,调好面糊以后可以静置10-30分钟成品会更好,有着急的,可以在刷个牙洗个脸梳个头穿个鞋什么的时候让面糊静置个一两分钟,更着急的,直接调好面糊就下锅吧木有问题。
3、全麦粉可以换成普通面粉,换成普通面粉的话2杯大概是240G的样子,介于全麦粉里头麦麸含量大吸水量少,换成普通面粉的话用200G也是够的。

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