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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<5分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
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功效:
蒜苗虾皮炒蛋
菜系:
热菜
浏览次数:
132
次
材料:
主料:
鸡蛋3个
辅料:
虾皮10克
,
青蒜10克
调料:
食盐5克
,
香油3克
,
白糖5克
操作步骤:
蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段,鸡蛋加少许糖充分打散
将蒜苗段和虾皮加入蛋液中,调入盐,搅打均匀
锅中大火烧热油,倒入蛋液,快速翻炒后,点香油出锅
不同做法
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